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admin 2019-05-15 阅读:124

单一麦芽威士忌似乎是一个酒中特例。它杂乱、浓郁芳香,品尝起来就好像走在铺满各种鲜花和鲜果的苏格兰山坡上;它很简单,制造过程中只需求大麦就够了,因为它所神往的便是极致的朴实和天然。单一麦芽威士忌已经成为了成功人士显示档次的酒,它代表了他们性情之中的某些特色:激烈、诱人,却又可以回归平平。单一麦芽威士忌不只让男人喜欢,更是有许多女人也爱上了这种特性的滋味。今日,驭凡酒业就来为您介绍一些不同产区的单一麦芽威士忌品牌,以供我们更好的挑选!

一、Islay岛篇

1、Laphroaig


碘酒、消毒水、沥青、海水、老番笕的风味并不是Laphroaig的独有,只要是用Islay岛当地的泥煤熏蒸出的麦芽威士忌都会具有这种滋味,仅仅Laphroaig把这几种滋味强化、突出了。其10年、18年、四分之一桶和雪莉桶PX版都很超值,性价比一流,可以作为日常歇息时饮用;25年的07年版以及30年的06年、Cairdeas版因酒精度过低影响了平衡性,说实话只要在你有些心境时才会自动去喝它;10年的桶强版个人感觉有些严厉、强壮,也不合适作为日常饮用酒,可是它肯定值得测验并且价格不贵。Laphroaig的全体感觉就像是大海或许帆海自身,需求你仔细、严厉对待。

2、Lagavulin


Islay最富丽的烟熏气味,尤其是合作雪莉桶陈,满意完结一切的滋味、满意完毕你一天的疲倦和辛劳,16年版和Distillers Edition版(比16年版多了些圆润与豪华)彻底可以让你满意了;12年版是桶强版,香辛料、烟熏和辛辣感更足,与16年版十分不同,但骨子里依然是有控制的“年轻人”;21年的07版不符合我引荐的规范,可是假如你有时机、可以喝一杯,它真的是雪莉桶发明出来的最传奇、夸姣的Lagavulin。

3、Ardbeg


真实的泥煤之王,它的“轻泥煤”版别都透着一股老道的泥煤范儿,拿它家的Supernova与Bruichladdich的Octomore比较,别看后者的酚值(表明泥煤熏蒸的程度)超高,但给人的感觉便是Supernova的泥煤、烟熏气味,像无尽的苍穹不行穿越。它家的10年、Ten和Uigeadail是令人尊敬的奇观,最廉价的世界第一。、

二、Islands篇

1、Jura


无年份的“迷信”系列最为出彩,完彻底全是靠酒厂的工艺水平和首席调酒师的经历技巧制出的结构杂乱的威士忌。

2、Highland Park


两条道路之一,反常平衡、好喝的酒,初学者挑选它是不会迷失方向的,全体风格就像春末、夏初时节弯曲在高山草地中的公路。18年、25年十分优异、价格也较为亲民(当然是在免税店里);老版的12年不输上述两款,但现在比较难找了;30年、40年的分外鲜艳、美丽,仅仅性价比有问题。

三、日本篇

1、山崎


山崎酒的长时间熟成带来的重度酒体,口感浑厚而诱人,是以令人冷艳的老练口感著称的佳酿逸品。

1923年,三得利公司的创始人与竹鹤政孝在日本山崎建立了山崎蒸馏所,也是日本第一个酿酒的蒸馏所,秉承1923年以来的传统,山崎蒸馏厂的麦芽威士忌积蓄了无数个东洋四季的多彩和香醇。

色泽为厚重金黄色。有山崎蒸馏厂尊贵丰美的麦芽香气和古酒桶高雅的熟成木香。甜美水果干、香醇的巧克力风味。

2、白州


三得利的白州单一麦芽威士忌严选由南阿尔卑斯山脉中,海拔700米的甲斐驹山顶流下的雪融水。经层层花岗岩过滤后所构成的明澈伏流泉,水质极为柔软,这也成为白州单一麦芽威士忌口感清冽的要害。

色彩为亮堂的金黄色。带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芳香气味。酒味轻柔甜美,有青苹果,茉莉花的香气,这款酒也遭到许多女人的偏心。

想喝到好酒,首先得摸到购买的门道,因为单一麦芽威士忌在国内并不算遍及,购买途径相对来说不是许多。但买买买这种工作一回生二回熟,找到合适自己的购买方法之后,你就可以纵情地享用单一麦芽威士忌带给你的趣味了。

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